Пышные, воздушные маффины из необычного кексового теста с пятью злаками, орешками, морковкой и малиновой начинкой, украшенные зефирной массой – оригинальная альтернатива традиционным куличам. А мини-формат сегодня – актуален как никогда!

Необычный кекс на основе персипана с изюмом, проваренным в ромовом сиропе, с шоколадными чипсами и жидкой карамельной начинкой. Самое удивительное — кекс помещён во фруктовое конфи и корпус из карамельного шоколада!

Но это ещё не всё — изделие готовится без муки, то есть не содержит глютен!!!

Шоколадные конфеты в виде куличиков – очень классная идея!

В тонкий корпус из молочного шоколада мы поместили ганаш со вкусом итальянского кулича-панеттоне с кусочками цукатов! Получилось вкусно и оригинально!

Тарталетка из хрустящего злакового сабле, с бисквитом из пяти злаков с морковью и орехами, фруктовой прослойкой из нежного лимонного мусса. Кто-то увидит на тарталетке ослепительный янтарный нимб, а кто-то — весенний пасхальный венок!

Тарталетка из хрустящего злакового сабле, с бисквитом из пяти злаков с морковью и орехами, фруктовой прослойкой из нежного лимонного мусса. Кто-то увидит на тарталетке ослепительный янтарный нимб, а кто-то — весенний пасхальный венок!

Настоящий праздничный десерт: пасхальные яички в гнезде. Мусс на основе итальянского десерта «панна котта», «желток» из ароматной персиковой начинки, скорлупа из хрустящего покрытия, приготовленного из смеси шоколадов и какао-масла. В этой композиции съедобно все, включая само гнездо, ведь оно тоже из шоколада!

Глядя на это кондитерское «чудо», вряд ли кто догадается, что под внешностью кулича скрывается нежный муссовый торт, прослоенный коржами из сочного масляного бисквита с цукатами со вкусом настоящего итальянского панеттоне!