ИТАЛИКА studium
Торт-бургер 3D
Авторский практикум-интенсив
О чём этот курс?
Реалистичные 3D-торты — это популярное направление нескольких последних лет в кондитерском искусстве.
Хотите, чтобы Ваши торты не отличались от реальных объектов? Тогда Вам сюда, ведь курс нацелен именно на это.
Нежный тягучий сыр, пряный соус, хрустящий лист салата, сочный помидор, жирная котлета, мягкая булочка... И все это сладкое! Обманите вкусовые рецепторы Вашего заказчика, который не увидит разницы между настоящим бургером и тортом!
Для кого предназначен курс?
Обучение могут пройти все желающие. Сделать 3D-композицию, используя различные техники сможет как профессионал, так и новичок. Каждый почерпнет для себя что-то новое.
Немного о преподавателе
Курс ведет Эльза Горелова, дипломированный специалист в области дизайна, которая нашла свою реализацию в кондитерском искусстве. 10-летний опыт работы и 8 лет преподавания в области 3D-тортов и фигурок из мастики. Разработанные ею авторские методики и техники уже используют многочисленные ученики по всему миру, создавая все более реалистичные дизайны тортов.
Что ждет Вас на курсе?
Программа:
Вы научитесь:
- Рассчитывать торт и декор
- Работать с тортовой массой
- Работать с мастикой
- Работать с аэрографом
- Создавать листья салата, неотличимые от настоящих
- Лепить овощи в разрезе
А также:
- Узнаете разные виды мастик, красителей и другие материалы
- Освоите техники для придания различных текстур (сыр, соусы)
- Узнаете условия хранения и перевозки готовых изделий
Как проходит курс:
Каждый ученик самостоятельно оформит свой торт в виде настоящего бургера и уйдет с огромной базой различных техник, составов, тонкостей работы с текстурами, которые Вы сможете с успехом применять в Ваших проектах.
Ваши заказчики не смогут отличить торт от настоящего объекта!
КАЖДЫЙ СТУДЕНТ ЗАБЕРЕТ СВОЁ ТВОРЕНИЕ С СОБОЙ!
При создании торта-бургера 3D Эльза и участники практикума используют итальянские мастики для лепки МОДЕЛПАСТ и ДАМА ТОП.
По окончания практикума у всех участников будет возможность приобрести эти замечательные профессиональные мастики по специальной ПРОМО-цене.
ООО «Италика-Трейдинг», г. Москва
ИНН 7701242804, ОГРН 1027700217412
Политика обработки персональных данных
©2024, ITALIKA-studium
ООО «Италика-Трейдинг», г. Москва
ИНН 7701242804, ОГРН 1027700217412
Политика обработки персональных данных
© 2024, ИТАЛИКА studium